箸で食す本格鉄板料理 素材の味をシンプルに味わう

名古屋・栄にひっそりと佇む本格鉄板料理「鉄板焼いしがき」

お客様を目の前にし、華麗な技で作り上げる鉄板料理はどれも絶品。

和牛やあわび、フォアグラといった食材の味をシンプルに楽しめます。

当店は、お客様に気兼ねなくお召し上がり頂けるようにナイフ・フォークではなく、箸でお召し上がり頂くスタイルとなっております。

記念日や接待、宴会、デートなど様々なシーンでご利用頂けますので、どうぞお気軽にご来店ください。

肉・魚介類など素材の旨みを引き出す鉄板料理 ~お好みのお酒と楽しむ~

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素材の味をシンプルに味わって頂くのが鉄板料理。だからこそ、味付けは塩・こしょうなど極力シンプルにして、食材が持つ旨みをご堪能頂けるよう心がけております。

お好きなお酒と一緒に味わって頂くことでより一層、料理が引き立ちますので、思い思いお好みのお酒とともにお楽しみ下さい。